Siamo i primi a cominciare la giostra delle anticipazioni sulle guide? Diciamo la verita’, dare la notizia per primi e’ gustoso, e quindi, superata agevolmente quella voglia di far finta di niente – ah, ho vinto? si, mi pareva di aver visto la comunicazione, massai, i premi, le guide, oggi non hanno piu’ importanza -  ecc. ecc., ho deciso che andava detto, e subito. Ecco qui: ci hanno comunicato, per snail mail, che abbiamo ricevuto DUE Eccellenze della Guida dei Vini dell’Espresso 2012 Sono particolarmente contento per i seguenti motivi: 1) e’ un riconoscimento al nostro evidente e consistente – quasi rivoluzionario nei risultati – cambiamento che abbiamo cominciato a fare negli ultimi tre anni (no barrique, conduzione biologica, poco …continua