Eccoci all’ultimo giorno di questa vendemmia 2012. Una vendemmia iniziata presto, all’insegna del caldo torrido che ci ha portati a selezionare le uve già dopo ferragosto, e finita come di consueto nella prima settimana di Ottobre. Un impegno lungo, quasi due mesi tra vigneti e cantina a cercare di cogliere il meglio possibile da ogni singola vigna. Ormai da diversi anni lavoriamo su un ampia superfice in Maremma (qui la mappa di alcuni vigneti), tra le vigne di proprietà (22 ha) e quelle in affitto (circa 20 ha), tutte coltivate col metodo biologico (le nostre tutte certificate, le altre la maggior parte certificate e altre no, ma tutte condotte con lo stesso metodo), che vanno dalla parte Nord del Comune …continua
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Bilanci di meta’ anno
Quando nel 2008 decidemmo di dare una sterzata al metodo di produzione e allo stile dei vini di Poggio Argentiera e Antonio Camillo sapevamo che era una scommessa a rischio, i cui effetti si sarebbero visti a distanza di qualche anno, come sempre avviene in agricoltura, e nel vino in modo particolare. Il Capatosta 2009 (commercializzato da Gennaio 2012) complice …continua
la Maremma e il Morellino: quale futuro? parte seconda
Mentre la settimana passata mi ero soffermato su alcuni aspetti organizzativi e di mercato della Maremma vinicola, e in particolare del Morellino, mi sembra interessante oggi andare a vedere quello che sta a monte: la produzione del vino. La Maremma e’ oggi un entita’ vitata di circa 9000 Ha, la terza per provincia in Toscana dopo Siena e Firenze, con …continua
la Maremma e il Morellino: quale futuro? parte prima
Non e’ successo nulla di particolarmente importante o fondamentale, ne’ oggi ne’ di recente, pero’ io sento che simo in qualche modo in un momento di passaggio nel mondo del vino. Non riguardera’ solo la Maremma e il Morellino ovviamente, ma ci saremo anche noi dentro, questo e’ sicuro. Siccome la carne al fuoco e’ tanta, la divido in due …continua
Vinitaly 2012 what’s what
Ad una settimana dal Vinitaly 2012, che quest’anno parte per la prima volta di Domenica (25 Marzo) e finisce di Mercoledi (28 Marzo) ed e’ piu’ corto di un giorno (urrah), e’ bene fare due programmi su quello che andremo a dire, a presentare, quelle che sono le aspettative, ecc. Cominciando dalla fine, quali aspettative? Il momento e’ pesantuccio, e’ …continua
Capatosta 2009, l’anno della svolta.
Eh si’, perche’ e’ con il Capatosta 2009 che le cose cominciano a cambiare in modo piu’ radicale da queste parti. Il vino esce ora, in commercio dal Gennaio 2012, ma se mi fermo a pensarci sono passati gia’ quasi 3 anni da quando l’idea, anzi l’esigenza di cambiare approccio ai vini si e’ presentata fortemente in me, e in …continua
Tre Morellino di Scansano tra i 10 vini piu’ venduti in GDO in Italia
Quando l’ho visto, ho fatto un salto sulla sedia. Ma come, una Denominazione di Origine che secondo il Consorzio di Tutela, e gran parte dei produttori stessi, tiene gli albi chiusi dal 2000 (ovvero, chiusi temporaneamente senza possibilità di impiantare nuove vigne a Morellino), perchè la superfice vitata esistente potrebbe essere già troppa e creare crisi sui mercati, si trova …continua
Il Merano Wine Festival e’ alle porte, noi non ci saremo.
Negli ultimi 4/5 anni siamo sempre stati presenti al Merano Wine Festival, MWF. Come quasi tutti sanno, la storia di questo festival inizia 20 anni fa, da un gruppo di appassionati (guidati da Helmuth Köcher, il Presidente). I punti di forza di questo festival secondo me sono sempre stati questi: – offerta di qualita’, dovuta al fatto che alla manifestazione …continua
La Mappa delle Eccellenze del Vino in Maremma – 2012
Anche quest’anno mi sono cimentato nella piccola impresa di raccogliere in una mappa tutte le aziende che hanno avuto almeno un vino premiato dalle principali guide dei vini 2012. Avevo cominciato l’anno scorso, con lo scopo di raccogliere in modo visivo la distribuzione di quei vini considerati i migliori, ovviamente in modo del tutto opinabile, dai principali critici italiani, per …continua
Finita la #vendemmia2011 (8 Ottobre 2011), segue dibattito
Un po come ai tempi della corrazzata Potëmkin di fantozziana memoria, a grappoli fermi si apra il dibattito sulla vendemmia 2011. Note per alimentare la discussione: -Nessuno ha detto che si trattava della vendemmia del secolo. Che stiano cominciando ad imparare? Pero’, un po’ mi mancano i proclami perentori della Coldiretti. -Certamente e’ impossibile generalizzare, dai , lo sappiamo tutti. …continua
Siamo a piu’ di metà #harvest 2011 #vendemmia2011
Finalmente abbiamo passato la collina, e la strada che ci resta da fare per chiudere la vendemmia 2011 (non 2012!) è in discesa. Che cosa si può dire già da ora? La vendemmia è iniziata con 2 settimane di anticipo, ma forse non finirà con due settimane di anticipo. alcune vigne, anche belle, quest’anno sono andate in crisi di colpo …continua
