Da qualche giorno sono in Cina, grazie ad una visita organizzata dal Consorzio del Morellino, tramite l’Enoteca Italiana di Siena. La prima tappa e’ stata Guangzhou, nel Sud, per la fiera Interwine, mentre attualmente mi trovo a Shanghai, dove l’Enoteca Italiana di Siena ha un ufficio, per un workshop e degustazioni con dei possibili buyers. Uno dei motivi che mi ha spinto a venire, oltre naturalmente a quello di aprire un mercato per i miei vini, e’ stata la curiosita’ di vedere con i miei occhi il paese che sta letteralmente cambiando la sua faccia nel corso degli ultimi 10 anni, e probabilmente anche quella del resto del mondo. Se guardiamo i numeri c’e’ da rimanere impressionati: popolazione di 1 …continua