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- Mark: As someone who prefers wines that are 'minimalist' in their interventions (whether they be natural, biodynamic, organic, or simply of ...
- EnologoJo: Thanks for posting this. It is an incredibly important point you make. Understandably, much is not grasped by the wine ...
- Roberto Rizzo: Non sono riuscito a vedere il video, ci proverò in un'altra occasione. Ho letto però abbastanza divertito il ritratto di ...
- Pierpaolo Messina: ciao Gianpaolo, noi lavoriamo in agricoltura biodinamica e nei vini otteniamo valori molto più bassi di solforosa. Produco due etichette ...
- Luca Risso: Il paradosso che nasce da certi approcci ideologici è il seguente. La produzione di più o meno solforosa è una ...
- Paolo Carlo: Ciao Gianpaolo, I valori che tu ottieni sono mediamente gli stessi che ottengo io e cioè <40mg/L Per buona parte dei ...
- maurizio gily: usando uve che non contengono residui di zolfo e lieviti selezionati basso-produttori di solfiti è possibile. Ma i produttori "naturali" ...
- stefania: Buonasera. Potrei cortesemente sapere dove posso trovare il vostro vino, soprattutto il Capatosta Poggio Argentiera, a Roma. Grazie mille. Stefania
- Ralet Thierry: I bought some of your wines last year, of which the Finisterre. The swiss importer (Vini Toscani) told me that you ...
- alexander: Ringrazio tutti per informazioni utilissime al mio caso, specialmente Lorena (pensa che in questo momento stavo per acquistare una polizza ...
- vincenzo ciaceri: ciao gianpaolo, vorrei completare con alcune info questo argomento. come saprai ho un impianto fotov. e quindi sportivamente vorrei spezzare una ...
- Gabriele Succi: A me il capatosta 2010 è piaciuto più del 2009...
- Gianpaolo: ti riferisci alla messa in moderazione del commento? Non so perche' ma la maggior parte dei commenti sono messi in ...
- Luca Risso: Paolo, considera anche come ipotesi che pure "gli altri" siano un po', come dire, prevenuti e propensi a considerare gli ...
- Vinitaly 2012 what’s what « Poggio Argentiera: il Morellino di Scansano e la Maremma.: [...] loro, distinta e riconoscibile, anche commercialmente. C’e’ voluto qualche anno, ma il lavoro fatto sui ciliegioli piano piano comincia ...
- Natural wines, wines with no added sulfites, some analytical data
- Vinitaly 2012 what’s what
- When is the Morellino going to join the Anteprime Toscane?
- Three out of ten of the most sold wines in Italian supermarkets are Morellino di Scansano
- book review: Authentic wine J.Goode, S. Harrop and The Science of wine, J.Goode
- Italian wine guides on Tuscany’s Maremma
- bye bye #harvest2011
- Finally, our Ciliegiolo became “slow”
- We are half the way #Harvest2011
- Another award for Capatosta 2009 Morellino di Scansano: the 5 “grappoli” from the Italian Sommelier Association (AIS)
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Vigneti Poggio Argentiera
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