Michele Marziani scrive:

Si chiama Alture il mio bianco dell’estate
Satanasso quanto è buono! Se lo bevesse Tex Willer sarebbe nel numero 100, quello a colori. E poi, no, via dai canyon polverosi, questo è vino da notti sul Bosforo. O semplicente da certe sere a guardare oltre Orbetello, con il fritto di paranza che non unge e il vento che spinge di salmastro. Non sembra neanche possibile che venga dai dintorni di Pitigliano questo Alture, Sauvignon in purezza che sa di sale, di mare, di cedri e di spiagge mediorientali. E non di piscio di gatto, come insegnano le perversioni degustative…continua a leggere sul blog di Michele Marziani

LIzzy scrive:

…abbiamo trovato buoni e corretti i due vini (Alture e Fonte40) in bottiglia, per quanto un po’ dissociati tra naso e bocca. Fruttati al naso ma più severi al gusto, insomma. Il Sauvignon è un po’ amarognolo nel finale, ma è perfetto con il patè di asparagi con cui l’abbiamo assaggiato.

Giorgio scrive:

Grande successo per il Sauvignon blanc “Alture” – Maremma Toscana Bianco IGT
Portato a temperatura e stappato con grande attesa, si è presentato a tutti con un bel giallo chiaro con riflessi verdolini.

La bottiglia piace anche per la grafica, qualche commento sulla fotografia.

Al naso decisa l’impronta di pompelmo e nel finale della pianta di pomodoro su tutto.
Molto, molto buono e fresco da bere, un piacere che dura anche dopo averlo finito…
Ha conquistato tutti.

Le pubbliche relazioni del vino scrive:

Alture (2007), Sauvignon blanc 100%, solo acciao.
Versato nei bicchieri, subito ci colpiscono le microbollicine che, in questo caso, sono davvero tantissime; dopo qualche minuto, iniziano a diradarsi, ma son sempre lì, nel bicchiere.
Alla vista, un po’ scarico ma bella l’intensità e ottima la tonalità, che ci fanno presagire qualcosa di speciale. Se non l’avessimo saputo, l’avremmo creduto un sauvignon dell’Alto Adige
Anche a bicchiere distante, si iniziano a sentire i profumi, primo fra tutti la salvia, una spremuta di salvia fresca! L’intensità diventa sempre più piacevole col passar del tempo e al naso arrivano i profumi tipici, intensi, armonici, eleganti.
In bocca, grazie anche alla bella acidità, è una potenza, un’esplosione di gusto con un crescendo di emozioni: un sauvignon da alta competizione, quindi.
Solo Francy l’ha trovato un po’ amaro in bocca, ma probabilmente è stato molto condizionato dal fatto che il sauvignon proprio non gli piace.
Il sauvignon si prende tutti ottimo e 1 eccellente e un paio di “Vino eccezionale!!”.
Le valutazioni delle schede sono andate dagli 84 agli 88.
Io ne sono rimasta davvero colpita, soprattutto per l’eleganza; ne sono rimasta affascinata.
Leggi il post originale delle Pubbliche Relazioni del Vino per maggior dettagli.

Diario di un Tartufaro scrive:

Le mie impressioni, non da sommelier, sull Alture (2007) sono di un vino bianco con una buona gradazione e con riflessi paglierino ricco di profumi, alla prima sensazione prevale il dolce ma anche la freschezza. Otttimo prodotto consigliabile++++++++++++++++++++++++
Leggi il post originale del Diario di un Tartufaro qui.

paolo rusconi scrive:

Alture 2007
Sauvignon parecchio pesante per il mio gusto, certo è un 2007, ma un
filo di acidità in più non guasterebbe. Naso da New Zeland, intenso
forse anche troppo, un po statico. Potabile ma non ne comprerei una
bottiglia. Abbianato a uno sformato di riso al forno, pomodoro e
mozzarella, ha fatto fatica a reggere il piatto.
Qualche bollicina all’apertura, ma niente rifermentazione, è
imbottigliato sotto azoto?

Fabrizio scrive:

Alture (2007 – Sauvignon 100% – 14 gr.alcolici).
Alla vista offre un bel colore giallo paglierino carico, ruota abbastanza pesantemente nel bicchiere lasciando parecchi archetti che scendendo lentamente fanno intuire una buona presenza di alcoli.
Al naso è deciso, vegetale (foglia di pomodoro) e fruttato (agrumi e pesca) sono i primi riconoscimenti ai quali seguono una nota vanigliata ed una vagamente floreale.
In bocca spicca una decisa freschezza, ben bilanciata da alcoli e polialcoli che donano una piacevole sensazione di morbidezza.
L’abbiamo abbinato a dei ravioli ripieni di ricotta e prezzemolo, conditi con burro fuso, salvia e noce moscata che però non hanno retto l’ampiezza gusto olfattiva del vino che senza dubbio può sposare piatti maggiormente complessi (es. zuppa di pesce).

Post originale

Tiziana Ferrando scrive:

L’Alture 2007 è piaciuto molto a tutti.
Poi ognuno ci ha sentito dentro cose diverse, ecco i commenti:
profumato
fruttato
corposo
elegante
poco profumato
salato (ma era un commento positivo, eh)
sembra un vino dell’AltoAdige
Anche l’etichetta è stata giudicata elegante.
Comunque, in ogni caso, il giudizio unanime è: ottimo!

Andrea Terraneo scrive:

Alture ’07 : profumi tipici del sauvignon, senza pero’ risultare stucchevoli come spesso accade. In bocca evidenza un ottima grassezza, forse un po’ troppo (ma penso che sia dovuta alla degustazione senza abbinamento di cibi), molto lungo e con un finale leggermente amarognolo che non stona. Solo un’appunto sul grado alcoolico, forse 0,51 grado in meno risulterebbero piu’ graditi, anche per il consumo.

nicola alocci scrive:

Antipasto (che brutta parola):
Foie gras de canard aux figues, in arrivo dalla Francia, accompagnato da crostini di fegato di coniglio, e una mousse di peperoni.
Commenti random dei 6 commensali: ha retto molto bene il cibo sgrassando la bocca, pastoso, piacevole fusione tra sapidità e note minerali, non sembra fatto in Maremma, caldo con una bocca che da + senzazioni del naso, ingresso in bocca morbido con un’acidità ancora giovane,grasso e intenso, è pronto, ancora non è pronto, al naso note dolci, in bocca la base alcolica viene compensata da un finale morbido e elegante tramite uno stacco netto e preciso. E’ piaciuto più agli uomini che alle donne, le quali ancora pensavano al Guazza.Un vino che già si sente che ha un’anima, credo sia un bel segnale per un sauvignon. La foto sull’etichetta è davvero piaciuta molto, qualcuno ha detto che la striscia grigia è un pò troppo fredda.

andrea petrini scrive:

Secondo e ultimo bianco di Poggio Argentiera degustato. “Alture” 2007, 100% Sauvignon Blanc, è stato il vino forse più discusso della batteria perchè, rispetto alla mia ragazza che lo ha amato fin da subito, a me non è piaciuto così tanto trovandolo troppo “piacione”.
Di un giallo paglierino scarico, all’olfatto è caratterizzato da note di frutta tropicale (mango, papaya, frutto della passione), agrumi e leggere sensazioni di erbe aromatiche. In bocca, e per me è questo che lo penalizza, risulta opulento, grasso, con quelle note di frutta tropicale che dopo qualche sorsata risultano stucchevoli. Vino di poca eleganza e con tanta “ciccia” (anche alcolica) che farà storcere il naso a chi beve sauvignon della Loira ma che avrà sicuramente la sua bella fetta di pubblico.

Jacopo Cossater scrive:

Quindi come dicevo io l’ho trovato straordinario. Al di là della grande riconoscibilità del vitigno, cosa comunque da assolutamente sottolineare, stupisce per provenienza così ‘mediterranea’, così lontano da dove siamo naturalmente abituati. E’ brillante, giallo paglierino chiaro. Al naso emergono sensazioni di frutta esotica, di pesca ed aromi appena minerali. E poi, in bocca, si scopre essere di grande eleganza e struttura. E’ intenso e caldo ma supportato da ottima sapidità ed acidità. Una nota più alcolica (quattordici gradi dichiarati in etichetta) si avverte su un finale vibrante che termina con una nota appena amarognola. Buono, buono, buono.

Lorenzo Pansani scrive:

Presentato sul finale dell’aperitivo/antipasto ad accompagnare crespelle ha stupito per potenza ed originalità pur mantenendo riconoscibile il varietale.
Apprezzabile la freschezza e la sapidità in un’equilibrio di struttura con le componenti morbide.
Ineccepibile la presentazione.
Ha esaltato le Signorine più giovani.
Bisogna abbandonare gli schemi ed i pregiudizi per poter apprezzare completamente questo bianco toscano, ma ragazzi…qui abbiamo un sauvignon blanc Toscano, avete capito bene:TOSCANO! con una tempra e personalità ben definita e non ripetibile.
Questo è il suo pregio maggiore, si farà spazio dove lo spazio neppure era stato ancora concepito.
Complimenti!Soprattutto dalle Signorine!

Alessandro Pecci scrive:

Thumbs up! Che vino! Sarà anche un pò “meridionale” come sauvignon ma che struttura! che profumi! frutta matura secdono me, acido quanto basta, bevibilissimo, persistente, gustoso, per me assolutamente il migliore della cassa.

Davide Canina scrive:

Alture I.G.T. Maremma Toscana Bianco
Uvaggio : Sauvignon 100%
Colore vivo e intenso, molto bello. Profumi intensi con note erbacee e di foglia di pomodoro. Un Sauvignon molto fine ed elegante, caratteristiche che poi alla fine abbiamo riscontranto in tutti i vini di Poggio Argentiera.
Buona freschezza anche se non ha un perfetto equilibrio in bocca, non per difetto ma per il motivo che deve ancora rimanere in bottiglia per ottenere il perfetto equilibrio. Comunque ha una buona bevibilità e con qualche mese in più di bottiglia sarà ancora meglio.
JLF test = meno di metà
Post originale qui : DavideCanina.com

Aristide scrive:

Comunque, Alture Maremma Toscana Bianco IGT 2007, il Sauvignon di Antonio Camillo, si conferma un …sauvignon (italiano!) da manuale. Bello e brillante il colore paglierino, naso verde di peperone e salvia. Il gusto è coerente con il profumo: nervoso (forse un po’ troppo), vibrante, con un finale leggermente amarognolo. Ho detto “sauvignon italiano” perchè solitamente altri – i neozelandesi in particolare – giocano le loro carte sui toni della frutta, anche esotica. Cosa che il nostro non fa (sigh), preferendo alla pesca bianca le erbe aromatiche degli orti di paese, frequentati (di tanto in tanto) anche da quadrupedi con coda e baffi. Che miagolano. Paese che vai, sauvignon che trovi…
L.
Post originale su Aristide qui.

Emiliano Brunori scrive:

LA PRESENTAZIONE
L’Alture 2007 è frutto del sauvignon, puro, prodotto nei pressi di Pitigliano, nella Maremma più alta: questa zona è forse più nota per i vini bianchi (Bianco di Pitigliano DOC, si legge sull’etichetta di molte bottiglie dal contenuto troppo spesso acquoso, che vengono svuotate generosamente nelle pizzerie romane), con alcuni produttori che iniziano a sfruttare una zona dal clima certamente più estremo a quello della relativa fascia costiera. La tecnica di vinificazione non è dichiarata dal produttore, per quanto mi aspetti l’assenza del legno.
L’ESPERIENZA
Questo sauvignon ha un aspetto che non tradisce le aspettative: è molto luminoso, con una base giallo pastello che vira leggermente su una tonalità lime in alcuni riflessi. Nel bevante apprezzo una buona consistenza, che prelude ad una conferma nell’assaggio della giustezza del numeretto magico, in questo caso il 14, presente sull’etichetta per suggerire il contenuto alcolico dell’Alture.
Gli aromi (naturali eh) danno una sensazione netta della giovinezza dell’Alture: la palese vena erbacea, viridiana, ricorda l’asparago con incertezza, ma è accompagnata da un sentore agrumato verace: il ricordo del pompelmo mi stuzzica il naso, poco più di quello dell’arancia amara. E’ un olfatto certamente semplice e forse un pò ruvido, ma è energico, ha una buona intensità: mi fa sperare in una maturazione verso toni più vari e delicati.
In bocca l’Alture è vigoroso, di buona struttura: il calore è notevole, ed è accompagnato da una morbidezza discreta: i due sono subito affrontati a spada tratta dalla nettezza di un’acidità di grande intensità, ben rinfrescante, e da una sapidità che sostiene la compagna con fermezza. Le ultime due sono forse appena troppo aggressive: risultano così intense che dopo essere riemersi, dando soddisfazione certo, i riconoscimenti olfattivi (quelli agrumati in particolare), la bocca resta con un ricordo un pò inasprito, segno di un equilibrio non perfetto. Nel complesso il vino lascia la sensazione di una certa durezza, non è malleabile né duttile, ma è vivace e forte, e speriamo che se la cava negli anni a venire.
IL GIUDIZIO: BUONO
Ho degustato l’Alture a 10/12°C in seguito ad una breve ossigenazione di qualche minuto avvenuta nel bicchiere.
E’ un vino dotato di una acidità che fa da nervatura ad un corpo importante, tra due o tre anni dovrebbe armonizzarsi con un miglioramento della bevibilità.
Il prezzo di acquisto dovrebbe essere di poco superiore ai 10 euro.
La degustazione ha avuto luogo sabato 27 settembre 2008.
Post originale qui: Io non sputo.

armin scrive:

Questo Sauvignon che proviene dalle parti di Pitigliano nella Maremma interiore lo abbiamo degustato in precedenza a metà giugno. Le caratteristiche sensoriali basilari di questo vino sorprendente per il suo origine si ripetono. Tendenzialmente il vino ci è piaciuto un po’ meno dell’altra volta. Alcuni degustatori hanno notato aromi pungenti da anidride solforosa, ad altri non piaceva l’acidità spiccata ritenuta troppo agressiva. In ogni caso questo vino va bevuto adesso.
Leggi il post originale sul blog di Armin Kobler