Erga Omnes? E chi l’ha voluta?

Tutto inizio’ intorno al 2005. Fino a quel momento ero stato socio, piu’ o meno soddisfatto, del Consorzio di Tutela del Morellino di Scansano. Mi ero iscritto subito appena cominciato a fare i primi vini, nel 1999, con aspettative di contribuire all’affermazione di questo vino per noi cosi’ importante, sia come produttore, sia come facente parte di un gruppo di colleghi con un intento comune, che si incontrano, discutono, elaborano strategie.

Ci si trovava nei locali del circolo del tennis di Scansano, una saletta striminzita, ma d’altronde eravamo poche persone, una decina al massimo che si frequentava, su 19 soci. Quindi eravamo poveri di mezzi, ma entusiasti di far parte di quell’onda che stava positivamente travolgendo la Maremma. Non passava giorno che una grande azienda, toscana o no, non decidesse di mettere piede, e vigne, dalle nostre parti. Si fece anche una presentazione dei vini, niente affatto male organizzata, che fu chiamata Morellino 2000. Doveva essere la prima di una serie. E’ stata l’ultima.

All’entusiasmo piano piano subentro’ in qualcuno la voglia di potere, quello con la p minuscola, quello da poltroncina nell’ente locale o nel consiglio comunale di un piccolo comune. L’occasione d’oro la forniva la stessa legge 164, quella che regola tutto l’ambaradan del vino, che suggeriva una pratica misteriosamente denominata in latinorum “erga omnes”, che in pratica significa sopra tutti (una specie di Uber Alles?). Ovvero, se il Consorzio di Tutela di una Denominazione di Origine riesce a rappresentare almeno il 66 % della produzione totale, e altri requisiti organizzativi vari (in pratica avere una sede e qualcuno che la mandi avanti), allora si puo’ far riconoscere dal Ministero, l’autorita’ per operare controlli su tutti i produttori di quella Denominazione, indipendentemente se siano aderenti al Consorzio o meno. In pratica il Consorzio diventa un poliziotto, i suoi controllori vengono equiparati a pubblici ufficiali, il suo presidente prende posto a tutti i tavoli dove in ambito locale si decide la politica del vino, insomma, e’ il potere vero. E a molti piace l’idea, quindi bisogna fare alla svelta per ottenere la certificazione dal Ministero. Prima cosa bisogna allargare la base produttiva per rientrare nel 66%, quindi da una ventina di produttori di vino, si deve passare ad oltre 100, si abolisce la tassa di registrazione (che io avevo pagato nella non simbolica misura di 5 milioni di vecchie lire, tanto per dire), si fanno entrare tutti i produttori della Cantina Cooperativa, gia’ di per se socia, come soci individuali, ognuno di adopera per far proseliti, e presto si ottiene il risultato.

Assieme al latinorum, cominciano a circolare concetti del tipo “non c’e’ miglior controllore di una Denominazione che il produttore stesso”. Come prego? Sono io che sono strano oppure il concetto e’ piuttosto che “non c’e’ peggior controllore di se stesso che il controllato”. Tra me e il Consorzio le cose cominciano a non funzionare piu’ bene, cominciano a partire lettere degli avvocati anche solo per poter consentire di consultare i verbali dei consigli. Addirittura vengo accusato di non voler i controlli perche’ forse ho qualcosa da nascondere. Ma io mica dico che non ci devono essere i controlli, solo che li deve fare un organismo terzo. E comunque dopo poco i controlli cominciano a venire. Sono fatti a sorteggio, come prevede la legge, ma per i primi tre anni vinco sempre io nei sorteggi, quando uno e’ fortunato! E comunque sempre tutto e’ regolare.

Insomma per farla breve io do le dimissioni (e con me altre tre o quattro aziende), mentre tutti continuano a darmi dello scemo, perche’ non capisco la rivoluzione dell’erga omnes, che portera’ grandi benefici al mondo del vino. Contemporaneamente tutte le risorse sono impiegate per questi controlli, che naturalmente devo anche io pagare anche se non sono socio, e si parla di parecchie migliaia di euro l’anno. E la promozione? Nulla, anzi, secondo alcuni dei vertici del Consorzio, non e’ una cosa che gli spetta, anzi, addirittura qualcuno mi arriva a dire che sarebbe proibita (?!).

Com’e’ andata a finire? Con questa frase che riporto pari pari dal sito Wine News, del Ministro Zaia, a proposito della revisione della legge di cui sopra:

Questa nuova legge – continua il Ministro – presenta una novità di portata storica: sarà infatti un soggetto terzo a decidere sulla qualità dei vini, e non più i Consorzi. Se un provvedimento simile fosse stato varato tempo addietro, casi come quello del Brunello non sarebbero accaduti. In questo modo invece saranno tutelati tutti quei produttori onesti che ogni giorno fanno il proprio lavoro con serietà e rispettando le regole.

Allora forse non ero io che avevo visto tanto male quando dicevo che la cosa non andava, in tutti questi mesi e anni, come qui:

• http://poggioargentiera.com/blog/2009/08/17/la-rivoluzione-silenziosa-dei-consorzi-di-tutela/
• http://poggioargentiera.com/blog/2008/07/20/consorzio-del-morellino/
• http://www.vinix.it/myDocDetail.php?ID=3002&lang=ita
• http://winebusiness.wordpress.com/2009/03/06/dop-e-igp/
• http://vinodaburde.simplicissimus.it/2008/07/29/brilla_la_corona_della_stella_di_campalto_peccato_che_se_ne_vada_dal_consorzio/

Forse, dico forse, da ora si puo’ ricominciare a pensare al Consorzio di Tutela e a quelle che sono le nostre sfide future, che non sono poche. E forse e’ ora che il Consorzio ritorni ad essere quel luogo di confronto, di ideazione, di incontro, che piu’ gli si addice, e non un ennesimo centrino di potere. Ah, naturalmente ormai quella legge, prima considerata fondamentale, oggi non ha piu’ un padre neanche a cercarlo col lanternino.